Льняная мука

C высокими показателями качества и концентрации полезных веществ, изготовлено по уникальной нано-технологии, которая прошла семь ступеней очистки и обезжиривания, с сохранением всех полезных веществ семени льна. Содержащие в льняной муке витамины С,В, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатку, выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови, оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена, обладает широким противопаразитарным спектром действия на многие виды гельминтов, грибков и вирусов. Фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, оказывают благотворное влияние на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, роды, предменструальный и климактерический периоды). Особые вещества «лигнаны», содержащиеся в муке, способны подавлять рост и распространение раковых клеток в начальной и средней стадии онкологических заболеваний. В связи с этим, Институт онкологических исследований рекомендует с профилактической целью добавлять по одной чайной ложки в день льняной муки в супы, кашу и другие блюда. В современной кулинарии очень много блюд на основе льна: лепёшки, печенье, крекеры, урбеч и др.! Выпечки и хлеб с добавлением льняной муки приобретает приятный коричневатый оттенок, имеет неповторимый вкус, аромат и долго не черствеет. Медицине еще с древних времен известно, что для избавления от многих заболеваний человеку достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней и паразитов. Ведь за долгие лет жизни через наш кишечник проходит сотни тонн пищи и десятки тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком. С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Рецепты
1. Используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.
2. Для очистки кишечника на три недели 1 неделя: 2 чайные ложки муки+100 г сметаны, 2 неделя: 4 чайные ложки муки +100 г сметаны, 3 неделя: 6 чайные ложки муки +150 г сметаны. Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
3. Льняная мука является прекрасным средством косметических масок .
Для нормальной кожи лица:
а) 2-ст. ложки льняной муки залейте стаканом воды и доведите до кипения. Теплую кашицу наложите на лицо. Через 20 мин смойте теплой водой. Маска очищает кожу, рассасывает ее уплотнения.
б) 1-ст. ложку льняной муки залейте 4 ложками теплых сливок, молока или кипяченой воды. Смесь оставьте для набухания в течение 5 мин. Нанесите маску на лицо. Через 20 мин смойте теплой, затем холодной водой. Маска особенно эффективна при склонности к шелушению и воспалению.
Для сухой кожи лица:
а) Смешайте равные части льняной муки и воды, смеси дайте набухнуть, после чего нанесите плотным слоем на лицо, шею, область декольте. Через 30 мин маску смойте теплой водой.
б) В стакане воды проварите льняную муку (2 столовые ложки) до получения желированной кашицы. После остывания добавьте 0,5 чайной ложки меда и 1 чайную ложку оливкового масла (можно другое растительное масло, прокипяченное на паровой бане) или ампулу масляного раствора витамина А. Маску нанесите на лицо и шею, покройте полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Через 15-20 мин маску снимите ватным тампоном, ополосните теплой затем холодной водой. Маска тонизирует и смягчает увядающую или загрубевшую кожу.
Для жирной кожи лица:
а) Смесь из 1 чайной ложки льняной муки и 1 чайной ложки овсяной муки залейте молоком и дайте настояться. Кашицу нанесите на лицо и шею на 15-20 мин. Маску снять ватным тампоном, ополоснуть кожу теплой водой.
б) Смесь из 4 столовых ложек льняной муки и 1 столовой ложки измельченных цветов ромашки залить горячей водой так, чтобы получить густую кашицу. Полученную смесь нанесите на лицо, прикройте пленкой и полотенцем. Через 20 мин маску снимите влажным ватным тампоном, лицо ополосните теплой водой. Маска эффективно успокаивает воспаленную кожу.

Общие рекомендации: маски лучше всего наносить в конце дня, когда готовитесь к отдыху; после удаления маски смажьте лицо кремом, подходящим вашему типу кожи.

 

Толокно

Толокно — тончайший порошок светло-кремового цвета и ароматная «пушистая» мука из жаренных зёрен ячменя. Оно хорошо набухает в воде, быстро загустевает и было в старину любимым лакомством детворы. Благодаря своей высокой питательности и легкой усвояемости, толокно рекомендуется врачами страдающим малокровием, нервным переутомлением, туберкулезом, болезнями пищеварительных трактов, нарушением обменом веществ и ослаблением иммунитета. это великолепное питание для детей, причем, с самого раннего возраста для укрепления здоровья и увеличения веса тела и кормящим матерям для усиления лактации. Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в ней сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. Употребление толокна в пищу снижает уровень холестерина, и сахара в крови, улучшает функциональное состояние желудочно-кишечного тракта, снижает чувство голода, подавляет аппетит и способствуют похудению. Присутствие в толокне уникальных веществ в оптимальной для человеческого организма пропорции делает его ценнейшим оздоровительным компонентом. А именно: это мощный иммунный комплекс; «метла» для желудка, кишечника, лимфы и крови.

В состав толокна входят следующие вещества: лигнин — выводит из организма холестерин и желчные кислоты; биофлавоноиды -противоопухолевое, биостимулирующее, противовоспалительное, оказывает положительное влияние на иммунную, эндокринную и другие системы организма; витамины группы В — витамины молодости и красоты, компенсаторы стресса, антидепрессанты, улучшает память, сон, настроение, состояние кожи, волос, ногтей и т.д.; авенантрамиды — специальные антиоксиданты, которые препятствуют образованию бляшек на стенках артерий, защищают от закупоривания артерий; аминокислоты аланин и цистеин — восстанавливают структуру волос, уменьшают их ломкость и хрупкость. Их недостаток вызывает выпадение волос и потеря блеска.

Рецепты
1. Ценный энергетический напиток. На один литр кефира положить 4 столовой ложки толокна и перемещать.
2. Толокно с квасом. Перемешивают столовую ложку толокна со стаканом домашнего хлебного кваса, добавляют сахар и соль (по-вкусу). Пьют по 1/2 стакана три раза в день до еды.
3. Скраб и крем-маска из толокна (два в одном). Разведите немного толокна с водой (до получения жидкой кашицы) и нанесите полученную массу на лицо легкими массирующими движениями (Убирает мертвый верхний слой кожи и чистит поры. Впитает в себя из кожи все накопившиеся токсины).
4. Одна чайная ложка толокна размешать в стакане воды, молока или мясного бульона, пить три раза в день до еды.
5. Добавлять по 2 чайной ложки на тарелку в супы, бульоны, щи и другие жидкие блюда.
6. На 1 литр кефира положить 4 столовой ложки толокна и перемещать. Пьют как питательный и утоляющий жажду напиток.
7. Клецки из толокна в молоке. Два стакана толокна залить 2 стаканами холодной воды и перемешать. В полученное тесто отбить 2 сырые яйца, посолить и снова перемешать. Из полученного теста сделать клецки и варить 8 минут в горячем молоке. На стол подавать в молоке, в котором они варились.
8. Толокно в сочетании с солодом в пропорции в среднем 80% на 20%, делаются знаменитые дагестанские тонизирующие и слабоалкогольные напитки («буза», «ч1аг1а», «зеру», «мед», «хъорсо» и т.д.).
9. Делают разные каши на основе толокна. Смешивают ее с урбечом и медом.

 

Мука из семян черного тмина

«В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». Достоверный хадис от Пророка Мухаммеда с.а.с. (Бухари, Муслим,Абу Дауд,Тирмизи и др.). Сборник хадисов. Исследуя этот хадис, ученые пришли к удивительным выводам: оказывается, черный тмин действует на вилочковую железу, стимулируя ее. Известно что вилочковая железа отвечает за защитные силы организма. На экспериментах с применением черного тмина, в крови в несколько раз увеличилось количество лимфоцитов и других клеток, отвечающих за исцеление от болезней и усиление защитных сил организма. В США фармакологические фирмы даже создали специальную лабораторию, где на основе черного тмина ученые создают новые лекарственные препараты. А что касается лекарства от всех болезней, то наука доказала, что через регуляцию и влияние на вилочковую железу и усиление защитных сил организма можно вылечить любую болезнь. Научные исследования показали, что черный тмин укрепляет иммунитет, являясь тем самым «средством от всех болезней» так как стойкость иммунитета есть необходимое условие избавления от любой болезни, какого бы характера оно ни было. Черный тмин является своего рода растением пророка Мухаммада с.а.с., так как занимает особое, уникальное место в его медицине. Очень важно отметить, что до пророка Мухаммада с.а.с., черному тмину не придавали такого большего значения, и именно он сделал черный тмин популярным и упоминал о нем во многих хадисах, приводя очень подробные рецепты и способы его применения при конкретных заболеваниях.

Рецепты:
При простуде и проявлениях ревматизма очень хорошо помогает компресс из отваренного черного тмина, наложенную на голову.

При мокроте следует принимать черный тмин, смешанный с лимонным соком (можно немного добавить мед или сахар по вкусу).

Употребление черного тмина стимулирует вырабатывание костного мозга и жизненно-важных клеток иммунной системы, для лечения и предотвращения развития раковых опухолей, изумительным образом уменьшает уровень содержания сахара в крови.

При раке горла, при поносах, при затруднениях, связанных с мочеиспусканием, при лечении почечно-каменной болезни и камнях в мочевом пузыре, рекомендуется ежедневно и постоянно принимать черный тмин с медом.

Для улучшения зрения следует нюхать измельченный тмин, смешанный с маслом ириса. — Используют в уксусных повязках при лечении кожных заболеваний, гнойной чесотки, проказы.

Замоченный на ночь в уксусе и затем размолотый черный тмин, следует нюхать при хронических головных болях и параличе лицевого нерва, при растирании способствует удалению бородавок.

Обладает сильным воздействием при лечении сосудистых заболеваний, в частности склерозов сосудов головного мозга, обладает успокоительными свойствами, улучшает кровообращение и цвет кожи, раздробляет камни в почках и мочевом пузыре, способствует пополнению молока кормилицы, выведению глистов.

Излечивает насморк, кашель, одышку, желтуху, импотенцию, благотворно влияет на нервную систему, восстанавливает волосяной покров.

Профилактика и лечение разных внутренних болезней. На половину стакана воды добавить 1 чайную ложку муки из семян черного тмина 1 столовую ложку меда, все это перемешать и принимать 2 раза в день за 30 мин перед завтраком и ужином.

Для общего укрепления здоровья рекомендуется ежедневно после ужина принимать по 1 чайной ложки муки из семян черного тмина смешанную с соком или водой.

 

Овсяная мука Овсяная мука – это неотъемлемая часть всех лечебных диет  — это не просто полезный продукт, это настоящая аптека, подаренная нам природой. Введение овса в пищевой рацион оказывает общеукрепляющее действие, служит для профилактики тромбообразования, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови, усиливает перистальтику кишечника, стимулирует иммунитет, нормализует жировой обмен, способствуя похудению. Овес по своему составу после винограда ближе всего стоит к прототипу лучшего детского питания — женскому молоку.
В состав овса входят так необходимые организму человека минералы — кальций и фосфор, поэтому его рекомендуют включать в свой рацион пожилым людям. Овсяная мука хорошее противотуберкулезное средство. Кремний, входящий в состав овса, не позволяет туберкулезной палочке развиваться. Очень полезен овсяная мука при сахарном диабете — он нормализует уровень сахара в крови и улучшает работу поджелудочной железы,  нормализует артериальное давление и работу сердечнососудистой системы. Овсяная каша, и особенно овсяный кисель, полезны при язвенной болезни желудка и при острых отравлениях.
Рецепты.Старинный рецепт для лечения остеохондроза: из овсяной муки испекают простые пресные лепешки (мука+вода) и в теплом виде прикладывайте 1-2 раза в день к больным местам.
Овсяные кисели — Всыпьте в 3-х литровую банку 1,5 стакана цельнозерновой овсяной муки. Влейте 2 литра теплой кипяченой воды. Добавьте 50-70 г кефира. Все перемешайте и накройте марлей. Поставьте для брожения в теплое место 1,5-2 суток. После того, как брожение прекратится, процедить смесь через два-три слоя марли в другую банку и поставить отстаиваться на сутки в холодильник. Через сутки в вашей банке сверху будет полупрозрачная жидкость, а снизу белый осадок. Верхнюю жидкость нужно аккуратно слить. Та белая жидкость, которая останется и будет основой киселя. Эту сыворотку хранят в холодильнике. Для приготовления киселя нужно взять сыворотку и разбавить ее водой, в соотношении 1:2 или 1:3 (выберете по вкусу). Поставить на огонь, довести до кипения. Кисель готов. Можно добавить мед или масло по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мука из семян тыквы

Это белково-витаминный комплекс растительного происхождения с высокими показателями качества и концентрации полезных веществ, изготовлено по уникальной нано-технологии прошедшие пять ступеней очистки и обезжиривания с сохранением всех полезных веществ семян тыквы и содержит все незаменимые аминокислоты удачно сочетающиеся с витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами. Из составляющих ее минерального комплекса особое место занимает цинк, ибо он присутствует во всех тканях и органах человека. При этом 99 % запасов цинка содержится внутри клеток. Больше всего цинка в эндокринных органах, сетчатке глаза и в мужских половых железах. При дефиците этого минерала новые клетки, в том числе и иммунные, в организме просто не образуются, а поврежденные не восстанавливаются. Наш организм не способен сам вырабатывать цинк, поэтому этот микроэлемент может поступить только с пищей, а суточная потребность человека в цинке 10-15 мг. Самый богатый природный источник цинка- устрицы, к сожалению, он дорогой деликатес. Чуть меньше природного цинка содержится в муке из семян тыквы, который легко усваивается, а его избыток выводится из организма. Цинк — главный минерал мужского здоровья и мужской силы. Он оказывает влияние на деятельность предстательной железы, нормализует секрецию тестостерона, используется для профилактики и лечения мужского бесплодия. Недавно ученые сделали открытие: цинк — настоящий минерал трезвости! Если в организме достаточно цинка, то снижается угроза развития алкоголизма. Избыточный вес также связан с недостатком цинка: при его дефиците глюкоза превращается не в энергию, а в неэстетичные складки на боках. При недостатке цинка в организме взрослые быстро стареют, а дети и подростки хуже развиваются, отмечается нарушение и угнетение практически всех звеньев иммунитета. Недостаток цинка часто приводит к задержке развития и полового созревания у детей, образованию угревой сыпи у подростков, повышению уровня холестерина.

 

Употребление муки из семян тыквы рекомендуется: -для улучшения работы печени, предстательной железы, снятия «синдрома хронической усталости», аппетита, остроты зрения и стрессов; -для стимуляции кроветворения, лечения алкоголя и наркомании, улучшения иммунитета и памяти, нормализации обмена веществ, снижения инфекц. заболеваний, глистов предотвращения преждевременную старость; -при повышенных энергетических тратах организма, для увеличения физической силы; при сниженной массе тела (после травм, длительных инфекционных заболеваний, отставание в физическом развитии у детей); -во время религиозных постов и вегетарианской диеты; -для коррекции питания, в диетах с повышенным содержанием белка и уменьшенным – жиров и углеводов.

Рецепты 1. Одну чайную ложку развести в 100г кефира, йогурта или напитка. Принимать 2 раза в день, в течении 3 недели и 4 раза в год по сезонам года. 2. Можно добавлять в любое тесто на 1 кг муки – 1 ст. ложки, хлеб не черствеет в течение 72 часов. 3. Добавляют в уже готовые каши по 1 чайной ложки. 4. В любой салат, коктейли добавляют как загуститель 1-2 чайной ложки. 5. В супы сыпать в тарелку по вкусу, но не варить.

 

Ржаная мука Ржаная мука — это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Она обладает многочисленными полезными свойствами. В её состав входит необходимая нашему организму аминокислота – лизин, клетчатка, марганец, цинк. В ржаной муке на 30 % больше железа, чем пшеничной муке, а также в 1,5-2 раза больше магния и калия. Ржаной хлеб выпекается без дрожжей и на густой закваске. Поэтому употребление ржаного хлеба помогает снизить холестерин в крови, улучшает обмен веществ, работу сердца, выводит шлаки, помогает росту полезной микрофлоры,  укреплении иммунитета и предотвращению несколько десятков заболеваний, в том числе и онкологических.
В России сегодня потребление ржаного хлеба составляет около 10 % от общего потребления, хотя в начале XX века доля хлебобулочных изделий из ржаной муки превышала 60 %.
Рецепты Хлеб.   ржаная мука — 2 стакана,  молоко — 1 стакан,   йогурт — 1 ст.л., топленое масло — 1/2 стакана, грецкие орехи (молотые) — по вкусу,  пекарский порошок — 3 ч. л. , соль — 1/2 ч. л., сахар — 3/4 ст. л. В большой миске смешать молоко, йогурт, масло и орехи. В другой миске соединить муку, пекарский порошок, соль и сахар. Добавить муку в молочную смесь и вымешивать до образования клейкого теста.  Влить тесто в предварительно смазанные жиром формы для сдобы или форму для пирога (диаметр не более 22см). Выпекать в предварительно нагретой до 165С духовке 30-45 минут до затвердения и появления трещин на поверхности.

 

Кукурузная мука Кукурузная мука — «царица полей». Мы делаем из нее жаренную муку тонкого помола – натуральная, экологически чистая, ценнейшая пищевая продукция из древнего наследия народов Кавказа изготавливаемый по старотрадиционной народной технологии. Чтобы тесто разрыхлить, в него частично добавляют пшеничной муки или заваривают часть кукурузной муки кипятком, отчего тесто делается клейким и поддается разрыхлению. Она храниться втрое дольше обычной пшеничной муки. В ней содержатся такие микроэлементы, как медь, фосфор, никель, магний и кальций и очень богата клетчаткой, что позволяет использовать ее для детского питания. Кукурузная мука замедляет брожение углеводов и способна помочь при легкой диарее, рекомендуют людям, у которых имеются проблемы с болезнями желудочно-кишечного тракта, понижает уровень холестерина в организме человека и очень полезны людям, со слабой сердечнососудистой системы.

Рецепты
Хлеб. На 400 г., кук. муки добавить 100 г, пш. муки, сода соль по вкусу. Тесто заместить на кефире или молочной сыворотке. Из теста раскатать овальные лепешки, толщиной 2-3 см. Выпекать в духовке или на сковороде.

Хинкал, На 500г кук. муки добавляется 100г пш. муки, тесто готовят на подсоленной воде, кефире или сыворотке с добавлением 2 ст. ложек раст. масла. Для достижения хорошего вкусового качества рекомендуется варить в мясном бульоне. К ней подают чесночный соус, мясо и урбеч.

Халпама. Сушенное мясо варить, снять пену, убавить огонь и сварить до готовности на медленном огне. Кук. муку замесить подсоленным крутым кипятком, раскатать круглыми колбасками, нарезать на куски по 30-40г, придать им форму шариков. Готовое мясо вытащить из бульона, а в бульон опустить шарики из кук. теста и сварить до готовности. Томатное пюре разбавить мясным бульоном, прокипятить, дать остыть, добавить толченный с солью чеснок и хорошо смешать. Халпаму, мясо, заправку и бульон подать по отдельности.

Каша. В кипящую подсоленную воду 500мл, постоянно помешивая всыпать кук. муку 1 кг и варить до готовности. Готовую кашу разложить по тарелкам, сделать углубление, влить разогретое с толокном топленое масло, толченый с солью и чесноком.

Булз по-чабански. Смазать сл. маслом 40г посуду, выложить дно и стенки мамалыгой 200г, положить на середину сыр или брынзу 100г, завернуть края мамалыги к центру и поставить в духовку, чтобы булз зарумянился. В полевых условиях булз формуется вручную и выпекается без формы на раскаленном в золе камне.

Кавказская мамалыга. В кипящую подсоленную воду 500г тонкой струйкой всыпать кук. муку 2 стакана, непрерывно помешивая чтобы не образовались комочки. Варить в посуде с толстым дном при медленном кипении 15 мин, затем огонь уменьшить и доварить до полного загустения при непрерывном помешивании. Подают мамалыгу как самостоятельное блюдо с животным или растительным жиром, с брынзой, сметаной или с молоком. Используют мамалыгу и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Мамалыга по-дидойски. Один литр молока размешать с 2 стаканами кук. муки, добавить по 1 ч. ложки сл. масла, урбеча и меда, а соль по вкусу, вскипятить, периодически перемешивая.

 

 

Гречневая мука

Гречневая мука — серовато-коричневого цвета, обладает слегка горьковатым вкусом. Гречка не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном. Это треугольное семечко из ревеневой семьи. Она обладает высокой питательной ценностью, легкой усвояемостью, хорошими вкусовыми качествами. По содержанию лизина гречиха превосходит просо, пшеницу, рожь, по содержанию валина приближается к молоку, лейцина — к говядине, фенилаланина — к молоку и говядине. В ядре гречихи много микроэлементов таких как: железо, фосфор, медь, витаминами В1, В2, РР, Р. Эти микроэлементы и витамины хорошо усваиваются организмом человека, способствуют восстановлению гемоглобина в крови и повышают физическую выносливость. Особенности гречихи также в том, что в отличии от злаковых культур она не содержит глютена. Ее непереносимость приводит к обострению болезни целиакия – нарушение пищеварения, поэтому она эффективно используется в детском и диетическом питании.
Включение в рацион гречневой муки, обеспечивает нас мощной профилактикой от «болезней цивилизации»: нарушения обмена веществ, проблем с холестерином и токсинами, расстройств иммунитета, последствий стресса, невроза и плохой экологии, проблем пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероз, гипертонии, отравлениях, аллергиях, полиартритах, гепатите, ожирении и лейкозах. Она выводит из организма токсины и избыток жиров, шлаков и соли тяжелых металлов.
Рецепты   Блины.  Просеять в миску 100 гр гречневой муки и 1/2 ч л соли. Сделать углубление в центре и добавить 1 яйцо. Постепенно влить 300 мл воды; сделать тесто. Разогреть несколько капель масла на сковороде. Наливать на сковороду немного теста и обжаривать с двух сторон. Подавать со сладкими и несладкими начинками.
Хлеб. Взбить 200 г. гречневой муки, 50 г. молотого миндаля, 1 ч л быстрых сухих дрожжей, 1 ч л сахарной пудры, 1 ч л соли и 250 мл теплой воды, чтобы получилось тесто. Затем добавить 1 ст л оливкового масла. Перелить в форму для микроволновки вместимостью 1 л или в овальный контейнер для мороженого, поставить в микроволновку и оставить подниматься на 25 мин. Затем готовить при 850W в течение 8 мин; выключить и оставить на 5 мин. Переложить на решетку, посыпать мукой и запечь в разогретой духовке при 220 гр С в течение 5 мин.
Лепешки. Смешать 100 гр гречневой муки, 1/4 ч л соли и 8 ст л воды, Оставить на 10 мин. Смазать маслом и нагреть сковороду с толстым дном, добавить 2 ст л масла, еще раз перемешать тесто и положить 2-3 ст. л. теста на горячую сковороду, чтобы получилась овальная лепешка. Готовить до коричневого цвета с одной стороны, затем перевернуть и обжарить другую стороны. Подавать горячими или холодными, наполнив начинкой на выбор и закрутив рулетом. Хранить в плотно закрывающемся контейнере или порезать и заморозить.

 

Рисовая мука Рисовая мука — является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов (до 0,4 %). По биологической ценности белка, содержанию высококачественного крахмала, рисовая мука занимает первое место среди других видов злаковой муки. Добавление рисовой муки до 10% способствует увеличению объема хлебобулочных изделий, улучшению структуры пористости, укреплению клейковины. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой.
Но самое важное, что рисовая мука не содержит белок глютен, который даже для здоровых людей является пищевым раздражителем и источником таких нарушений, как расстройство пищеварения, метеоризм, изжога, запор, диарея. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, целиакией, сердечнососудистыми и другими заболеваниями.
Рецепты  Каша из рисовой муки состав: 500 г рисовой муки   и 1 литр воды. Способ приготовления — Налить 2/3 воды в глубокую кастрюлю и вскипятить её. Посолить воду.
В оставшуюся холодную воду всыпать рисовую муку постоянно помешивая, чтоб не образовывалось комков. 
Хлеб из рисовой муки — Смешать 2 ч л сухих дрожжей, 1 ч л сахара и 125 мл теплой воды. Оставить, чтобы запенилось. Добавить 300 гр рисовой муки и 1 ч л соли, сделать углубление в середине, добавить 1 яйцо в дрожжи. Перемешать, добавив немного жидкости (молока, воды или йогурта), если необходимо. Перелить в подготовленную форму и оставить, пока тесто не поднимется вдвое. Запекать при 200 гр С в течение 30 мин. Достать из формы и охладить на решетке.
Печенье из рисовой муки — Просеять 75 гр рисовой муки, 25 гр кукурузной муки, 1/2 ч л безглютенового пекарского порошка и 50 гр мелкого сахара. Втереть 50 гр сливочного масла и перемешать с 1 маленьким яйцом, чтобы смесь по густоте напоминала марципан. Тонко раскатать на теплой поверхности, щедро посыпанной рисовой мукой. Вырезать фигурки с помощью формочки и смазать яйцом или молоком. Запекать при 180 гр С в течение 4-10 мин. NB. Очень важно раскатывать тесто быстро.

 

Гороховая мука Гороховая мука — ценный диетический продукт, в соответствии с официальными показаниями современной медицины, являются важным компонентом пищевых рационов при заболеванияхэндокринной системы, авитаминозе, нарушении обмена веществ, в профилактике атеросклерозов, нормализации холестеринового обмена. Она содержит цистин, лизина, триптофан, аргинин, метионин. Кроме того, в ней очень много фосфора, столько его нет, пожалуй, ни в одном другом овоще.
По качеству белка, гороховая мука приближается к некоторым видам мяса,  а по содержанию минеральных солей,  витаминов и микроэлементов, даже превосходит их. При этом, гороховая мука в 5-6 раз дешевле и не содержит холестерина.  Ее биологическая ценность в 3 раза выше обычной белой пшеничной муки:  калия в ней в 4, фосфора в 2, магния в 2, железа в 2,  кальция в 4, витамина В1 в 5, РР в 4 раза больше. В состав гороха входят  антиоксиданты, которые, как известно, способствуют поддержанию здоровья и долголетия.
Рецепты1. Лепешки. Продукты: мука гороховая — 1 кг, молоко — 1 стакан, вода — 0,5 стакана, баранье сало — 100 г, яйцо — 2—3 шт., соль — 2 чайные ложки, маслo — 2 столовые ложки (для смазывания). В теплую подсоленную воду добавить молока, разбить яйца, влить растопленное баранье сало. После перемешивания всыпать гороховой муки и замесить очень крутое тесто. Кусочки теста весом по 100—150 г скатать в шар и уложить на смазанный лист или сковородку. Слегка надавить пальцами на тесто. Толщина лепешек 2—2,5 см. Выпекать в печке или духовом шкафу 20— 25 минут. По готовности смазать маслом.
Гороховый быстрый суп  Для приготовления вам потребуется 2 ст.л. гороховой муки,1 ст. л. сливочного масла, 2ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 200 г. ветчины или других мясопродуктов, 1 морковь,1 лук. 1,5 л. воды поставить на огонь.
Дхокола — (хлеб из гороховой муки) Потребуются: гороховая мука — 1/2 стакана, чилли зеленый — 2 шт., имбирь тертый — 1.5 ст.л., куркума — 1/4 ч.л., соль — 3/4 ч.л., асафетида — 1/4 ч.л., сахар — 1 ч.л., масло растительное — 3 ст.л., йогурт — 2/3 ст.л., пекарский порошок — 1/2 ч.л., пищевая сода — 1/2 ч.л., теплая вода — 3 ст.л. В глубокой посуде смешать муку, мелко порезанный чилли, молотый имбирь и куркуму, соль и асафетиду. Затем добавить масло, которое тщательно перетереть с мучной смесью. После влить йогурт и перемешать все составляющие. Тесто должно быть текучим, по консистенции напоминать густую сметану. Накрыть посуду с тестом салфеткой и оставить для брожения примерно на 8 часов.
Подготовить паровую кастрюлю: необходимы 1 большая кастрюля на 1/4 заполненная водой, 1 круглая мелкая хлебная форма, вмещающаяся в большую кастрюлю, 1 плоское сито или металлические банки, чтобы удерживать форму над водой. Поставить паровую кастрюлю на большой огонь.  Размешать пекарский порошок и соду в гороховом тесте. Добавить воду и вылить тесто в смазанную жиром форму для хлеба. Опустить форму в кастрюлю, поставить на сито или банки (форма не должна касаться воды). Закройте форму плотно крышкой, а сверху положите груз. Кипятить около 12-15 минут, пока тесто не затвердеет, и не появятся трещины на поверхности

 

 

Мука из пророщенного зерна (Солод)

Мука из пророщенного зерна (Солод)— продукт искусственного проращивания зерен злаков, перемолотое в порошок на основе древнего рецепта народов России и содержащие активные вещества — ферменты. Они определяют способность солода расщеплять (осахаривать) крахмал на простые сахара, которые затем превращаются дрожжами в спирт. Приготовление солода состоит из ряда обязательных операций, которые включают сортировку зерна, замачивание, ращение, очистку от ростков, сушку и молотьбу по старинному рецепту. В прошлые годы его удобно было брать с собой в длительные походы: весил мало, а по сытости и полноценности состава мог заменять даже мясо. Из этого «полуфабриката» можно быстро приготовить до 70 разнообразных блюд — от котлет до десерта.
Для приготовления солода применяется здоровые, крупные и без повреждения зерна ячменя или пшеницы. Запах солодадолжен быть характерным, а вкус отличаться сладковатостью, Как запах так и вкус наиболее ярко проявляется при затирании.Цвет светло-желтый и должен быть распределен равномерно. В солоде находятся важные для нашего организма минеральные вещества (цинк, магний, железо, кальций, медь, селен и др.), что важно для их переваривания и усвоения не требуется больших энергетических затрат, так как в пророщенном зерне весь запас питательных веществ на 90% преобразуется в готовую для употребления форму: белки — в аминокислоты, крахмал — в глюкозу. Солод — настоящая биологическая лаборатория, обладает мощной биоэнергетикой земли, солнца и дождевой влаги. Она снижает вес, стимулирует кишечник, устраняет запоры. Это пища для детей (с 4 месяцев), беременных, а так же тех, кто болеет заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при инфаркте миокарда, сахарном диабете. Растворяет холестериновые и солевые отложения в сосудах, суставах, почках, печени; активизирует деятельность сердца и мозга; поддерживает концентрацию внимания; является мощным энтеросорбентом; даёт мощный заряд бодрости; повышает иммунитет, энергетику и потенцию. Это прекрасная еда для тех, кто страдает сахарным диабетом, желчно-каменной болезнью, заболеваниями печени, почек, аллергией и ожирением.

 

Мазь для профилактики гриппа

Аптека «VITA» предлагает мазь «Аркоцин» (Arcocinum) для профилактики вирусной инфекции, ОРВИ.

Состав:

Arnica 3x

Aconit 6

Echinacea 3x

Oscyllococcynum 30 +

Масло чайного дерева

Препятствует проникновению через слизистую носа вирусов

Применение: Смазывать слизистую носа 1-2 раза в день

                                  О гомеопатииГомеопатия- это целительная сила самой природы,сконцентрированная в маленьких горошинах.Гомеопатические средства подбираются индивидуально,не имеют побочных эффектов, их можно принимать не тольковзрослым, но и детям, причём с самого рождения.:: Эта таинственная гомеопатия О гомеопатии слышали все, но почти никто толком не знает, что это такое. Одни думают, что это лечение травами (что называется фитотерапией) или вообще веществами природного происхождения (что составляет одну из основ натуропатии), вторые полагают, что это лечение малыми дозами лекарств, третьи — что это психотерапия (а то и вовсе колдовство). Человек, впервые пришедший на гомеопатический прием, бывает ошеломлен пристальным вниманием к его индивидуальным особенностям и теми вопросами, которые задает врач. Не правда ли, странно: какая связь между допекающим вас холециститом и тем, боитесь ли вы собак, подворачиваете ли ноги при ходьбе, любите ли солнце или дождь? Еще более странно то, что доктор многое как будто знает наперед, заставляя больного задаваться вопросом, не попал ли он на прием к магу-ясновидцу. И, конечно же, новоиспеченный гомеопатический пациент с недоверием смотрит на прописанные ему маленькие сладкие крупинки, столь невзрачно выглядящие на фоне увесистых таблеток, ампул, капельниц и прочего медицинского антуража. Но замечательный лечебный эффект крупинок порой бывает подобен чуду. А поскольку в них (это уж знают, наверное, все) почти ничего нет, то это давало основание некоторым подозревать в гомеопатии оккультно-мистическую основу. А между тем, все очень просто: своей солидной двухсотлетней репутацией чрезвычайно эффективного лечебного метода гомеопатия обязана тому, что она, как и всякая уважающая себя наука (точнее -раздел научной медицины), опирается на реально существующий в природе закон и неукоснительно его соблюдает. Она — как математика: если все по правилам решено -нет никакого чуда в том, что ответ сошелся.:: Естественный закон врачевания — закон подобия Представьте себе: в таком разделе научной медицины, как лекарственная терапия, есть закон, подобно тому как есть законы в физике, химии, математике. Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, чем руководствуется врач, назначая больному лекарство? Откуда знает он, что именно данному конкретному больному нужно? Приходится признать, что обычно врачом руководит знание тех препаратов, которые предлагает современная медицина больным с таким же диагнозом (вообще, а не конкретно вам), знание того, что есть сегодня в аптеке; наконец, большую роль играет степень внушаемости (многие лекарства рекламируют почти на каждом углу) и личные привязанности врача (что он привык прописывать). Но неужели Бог, положивший законы для движения небесных светил, не дал закона для лечения людей? Таким вопросом задался на исходе XV1I1 века замечательный немецкий врач, ученый и мыслитель Самуил Ганеман, и он же на него ответил, положив начало гомеопатии. Закон существование которого предполагал еще Гиппократ, есть, и он гласит: данного конкретного больного излечит только то лекарство, которое само способно у похожего человека вызвать похожую болезнь («гомеопатия» так и переводится с греческого — «подобная болезнь»). Итак, гомеопатия — это лечение при помощи лекарств по закону подобия, а закон подобия — это и есть тот самый способ точно знать, какое именно лекарство именно вам и именно в вашей ситуации нужно. Лекарства же могут быть как растительного, так и минерального или животного происхождения. Важно лишь точно знать, какую болезнь способно вызвать каждое лекарство и какие люди чувствительны к нему. Все это было установлено опытным путем. Приведем пример. Пчелиный яд способен вызвать сильный отек, сопровождающийся жалящей (колющей) болью, причем отек и боль усиливаются от тепла и облегчаются от прикладывания холодного. Все ли люди одинаково реагируют на укус пчелы? Нет, особенно сильно реагируют люди, склонные к отечным реакциям или имеющие повышенную чувствительность к яду пчелы. По закону подобия пчелиный яд будет лечить заболевания, сопровождающиеся отеками, которые отличаются указанными выше особенностями, независимо от того, будут ли эти отеки аллергического, воспалительного (при ангине, например) или почечного происхождения, и особенно успешным лечение будет у описанных выше людей. Однако, скажете вы, по какой причине вместо того, чтобы вызвать еще больший отек, пчелиный яд вдруг станет его лечить?:: По тому же маршруту, но в другую сторону В фармакологии (это наука о лекарственных веществах и их действии на живые организмы) давно известен тот факт, что одни и те же вещества в больших и в малых дозах обладают прямо противоположным действием. Совсем как общественный транспорт: можно поехать туда, а можно и в обратную сторону, но только строго в пределах данного маршрута. Вот приехали вы, скажем, из Минска в Боровляны (читай: из здорового состояния в больное). Что нужно сделать, чтобы вернуться обратно? Перейти на другую сторону дороги, сесть на автобус того же маршрута и ехать в противоположном направлении. Именно это и делает малая доза лекарства (подходящего по закону подобия!) -возвращает вас из больного состояния в здоровое тем же самым путем, которым оно было нарушено, только наоборот. Какая же доза является большой и какая — малой? При какой концентрации лекарственного вещества мы можем быть уверены, что перешли дорогу и поедем обратно? Ведь если доза будет недостаточно мала — как бы не уехать в места уж совсем отдаленные… Степень «малости» дозы в гомеопатии принято называть разведением. Чем больше разведение, тем меньше концентрация вещества в данном препарате. Та заветная черта, за которой доза становится малой -для каждого своя. Это зависит от индивидуальных особенностей человека, его чувствительности. Скажем, разведение, обозначаемое цифрой 6, содержит лекарственное вещество в концентрации 10 в степени -12 . Но и такая доза может вызвать у сверхчувствительного к этому лекарству человека некоторое кратковременное усиление болезненных симптомов, т. е. оказаться недостаточно малой. Однако для огромного большинства людей разведения 12, 30 уже являются малой дозой и оказывают лечебное действие. Понятно, что отравляющее (токсическое), а также аллергизирующее действие при таких концентрациях исключено.:: Что представляет собой гомеопатическое лекарство Итак, наша задача — приготовление лекарства с минимальной дозой, к которой был бы чувствителен человек. Представьте себе, что вы сделали ребенку чай с сахаром, а он жалуется, что ему слишком сладко. Вы берете и разбавляете чай так, чтобы получилось то, что надо. Примерно то же и с гомеопатическим препаратом: его приготовление включает в себя серию разведений. Если исходное вещество (к примеру, настойку Арники) разводят в пропорции 1:10 (одна капля настойки, а потом уже разведенного раствора на 9 частей спирта или воды), то каждое последующее десятичное разведение (они обозначаются IX, 2Х, ЗХ и т.д.) будет раствором с концентрацией 1: 100, 1: 1000 и т.д. Если же исходное вещество разводят последовательно в пропорции 1:100 (одна капля настойки, а затем разведанного раствора на 99 частей спирта или воды), то каждое последующее сотенное разведение (они обозначаются просто арабскими цифрами 1,2, 3, реже 1C, 2С, ЗС, а иногда 1СН, 2СН и т.д.) будет раствором с концентрацией 1; 10 000,,): 1000 000 и т.д. Таким образом, гомеопатический препарат Арника 3 будет раствором настойки Арники в спирте с концентрацией 1: 1 000 000, приготовленным путем трех последовательных разведении 1 : 100. (Любители математики могут быстро подсчитать, какова будет концентрация раствора препарата Арника 200). Что касается гомеопатических крупинок, то они применяются для удобства и готовятся путем нанесения раствора препарата соответствующего разведения на сахарную крупку и последующего высушивания. Вы можете скептически заметить, что при разведении выше 12 в растворе уже не остается от исходного вещества ничего. Однако задумайтесь: может ли нечто, даже делимое до бесконечности, превратиться в ничто?:: Письмо с пометкой «лично в руки» Строго говоря, гомеопатическим лекарство может быть только по отношению к пациенту. Это означает, что оно ему подходит по закону подобия. Только в этом случае лекарство и больной организм говорят на одном языке и препарат окажет действие. Только в этом случае минимальная доза лекарства «понятна» ему. Подобно тому как маленькая шифрованная записка является для разведчика, руководством к действию, а для окружающих — просто бумажкой. Именно поэтому препарат, прописанный гомеопатом вашему соседу, вам скорее всего не поможет: это письмо адресовано только ему. Теперь мы вплотную подошли к вопросу о том, что же нужно сделать, чтобы подобрать препарат лично вам.:: Кто такой врач-гомеопат Назначение больному какого бы то ни было лекарства — это большей частью компетенция врача (большей частью — потому что существует еще гомеопатическая самопомощь, когда человек помогает себе и своим близким, руководствуясь гомеопатическим лечебником). Любой врач обязан внимательно выслушать жалобы больного, спросить о том, что предшествовало заболеванию, чем болел пациент в течение своей жизни, чем болели его родственники. Любой врач обязан больного осмотреть и, если необходимо, провести дополнительное обследование, направить на консультацию к специалистам, чтобы определить диагноз заболевания. Любой врач обязан уметь отличить ситуацию, когда необходимо хирургическое вмешательство, от случая, когда можно пользовать больного лекарствами. Всему этому учат в медицинском институте, успешно окончить который обязан любой врач. Гомеопат — это врач любой специальности (терапевт, гинеколог, хирург и др.) прошедший специальную подготовку по гомеопатии , который, сделав все перечисленное выше и решив, что больному необходимо лекарство, назначает его, исходя из закона подобия и в минимальной дозе. Для того, чтобы это сделать, врач должен хорошо знать картину болезненных симптомов каждого лекарства (в повседневной гомеопатической практике минимум 250 препаратов) и уметь видеть эту картину у больного. Заметим здесь, что картина действия каждого лекарства включает не только набор диагнозов (стенокардия, бесплодие, холецистит), но и симптомы (то, чем болезнь проявляется вовне) — так, как их описывает больной и как их видит врач. Симптомы каждого лекарства нужно знать «с головы до пят» — от психики и головы до конечностей (отсюда понятно, почему гомеопат не может интересоваться только болезнями уха, ничего не ведая о других). Держать все это в голове не было бы никакой возможности, если бы не одно существенное обстоятельство: в картине каждого лекарства есть необычные, яркие, особенные симптомы, которые отличают этот препарат от других. Точно так и люди отличаются друг от друга «особыми приметами». Любой хороший гомеопат, увидев трещины на коже пациента, спросит, не укачивает ли его в транспорте, не хрустят ли при движении его суставы и, получив утвердительные ответы, немедленно подумает о гомеопатическом препарате Петролеум. Так же, услышав от беременной, что ее тошнота усиливается от малейшего запаха с кухни, врач сразу подумает о препарате Колхикум и станет выяснять, есть ли что-то подтверждающее или напротив, отметающее этот «лекарственный диагноз». Симптомы — это язык, посредством которого организм говорит, какое ему необходимо лекарство. Теперь вам, конечно же, стало понятно, отчего гомеопат так интересуется вашей индивидуальностью и почему задает такие странные вопросы…:: О том, как действует гомеопатическое лекарство Если лекарство в общепринятой дозировке вмешивается в физиологические и биохимические процессы, происходящие в организме, то малая доза подобранного по закону подобия препарата действует как регулятор естественных защитных сил, повышая способность организма к компенсации болезненных процессов.Это бережное воздействие осуществляется на уровне электро-магнитных колебаний. Первое — костыль, второе — действительно возвращает здоровье. Здоровье — это состояние устойчивого равновесия с определенным запасом прочности, а болезнь есть нарушение этого равновесия. Так ловкий и тренированный гимнаст, ступая по канату, не раз пошатнется вправо и влево, наклонится впереди назад, но не упадет, в то время как человеку слабому, нетренированному, со «слабыми нервами» и дуновения ветра будет достаточно, чтобы не удержаться на ногах. Гомеопатическое лекарство будет помогать удерживать равновесие, но сделать из хилого субъекта силача оно, понятно, не в состоянии. Увы, некоторым без костыля не обойтись… Действие гомеопатического препарата зависит от того, сколько у вас сил, каков ваш «запас прочности» (лекарство не тратит их — напротив, собирает, направляя туда, куда нужно, и кратчайшим путем). Следует подчеркнуть, что нездоровый образ жизни, излишества, физическая слабость, эмоциональные переживания и умственные перегрузки ведут к тому, что сил на то, чтобы поддерживать состояние равновесия у организма остаётся мало.Берегите свое здоровье! Но если оно уже пошатнулось- не огорчайтесь, обращайтесь к врачам — гомеопатам и мы постараемся Вам помочь!                       Реабилитация онкологических больныхРеабилитация онкологических больных и профилактика онкологических заболеваний гомеопатическими препаратамиЗлокачественные опухоли являются одной из наиболее важных и сложных проблем современности. До сих пор остаются не вполне ясными конкретные причины, вызывающие опухолевый рост, не до конца изучены механизмы, определяющие биологические особенности новообразований.В проблеме злокачественных опухолей важны как изучение этиологии и патогенеза, так и разработка новых методов лечения и реабилитации больных. При этом роль медицинской реабилитации в решении многих проблем онкологии существенно возросла. Это связано с внедрением новых высокоэффективных комплексных лечебных технологий на этапах реабилитации, основу которых составляют биологические препараты. Отрадно, что все большее число реабилитологов обращают свой взор на использование препаратов природного происхождения как экологически безопасных, лишенных отрицательных побочных эффектов, способствующих достижению длительной ремиссии. В частности речь пойдет о гомеопатических препаратах. К настоящему времени гомеопатия завоевала свое место в лечении, профилактике, реабилитации многих заболеваний. Механизм действия этих препаратов до сих пор остается предметом научных дискуссий, но практическая медицина и пациенты давно и успешно ими пользуются. Самое главное отличие состоит в том, что они, как показал опыт использования, не оказывают отрицательных побочных эффектов на организм. Установлена их способность оптимизировать состояние организма в противостоянии различным инфекциям и поддерживать его благодаря системному воздействию.Реабилитация онкологических больных – многоэтапный процесс, где используются различные методы воздействия с целью возвращения больным утраченного здоровья и восстановления работоспособности.Гомеопатическая медицина зародилась около двухсот лет назад, основоположником, которой, как дисциплины, является Ганеман, однако принцип лечения подобного подобным зародился во времена Гипократа. В нынешних условиях на фоне ухудшения экологии, снижения качества продуктов питания, возрастания стрессорных нагрузок, снижения двигательной активности растет все большее понимание целесообразности применения средств и методов гомеопатической медицины, которые лишены побочных эффектов, экологически безопасны, эффективны, способны сохранять длительную ремиссию.Гомеопатические препараты используются на всех этапах реабилитации:- на подготовительном этапе — подготовка больного к специфическому лечению (профилактика осложнений химио (Арсеникум альбум, Меркуриус, Фосфорус, Петролеум, Гепар сульфурис) или радиотерапии (Фосфорус, Аргентум нитрикум), повышение регенерационных свойств тканей (Абротанум, Арсеникум альбум, Нитрикум ацидум), обеспечение абластики при хирургическом лечении (Меркуриус, Сифилинум) и др.),- в процессе специфического лечения — профилактика и лечение осложнений (Кониум, Лахезис, Арника, Кальциум флюорикум), повышение радиочувствительности (Сульфур) и др.,- восстановительном этапе в течение 1-2-х месяцев после специфического лечения — ликвидация последствий специфического лечения, восстановление функций органов и систем (органопрепараты),- противорецидивном этапе (после окончания восстановительного этапа) — профилактика рецидива рака (Кониум, Барита муриатика).Гомеопатические препараты могут быть использованы для целей:1) восстановительной реабилитации — обеспечение выздоровления без значительной потери работоспособности,2) поддерживающей реабилитации — максимальное снижение потерь трудоспособности,3) паллиативной реабилитации — профилактика кахексии, пролежней, болей на фоне прогрессирования заболевания.Если говорить о профилактике онкозаболеваний, то для этой цели могут использоваться ряд препаратов:- при стрессе – Аргентум нитрикум, Стафизагрия, Нукс вомика, Петролеум, Лахезис, Аурум металликум, Кониум, Хелидониум;- при наличии травмы – Лахезис, Арника, Кониум, Плантаго майор;- при солнечном облучении – Фосфор, Аргентум нитрикум, Натриум муриатикум;- при курении – Йод, Кониум, Калиум йодатум, Натриум муриатикум;- при избыточном весе – Графитес, Петролеум, Хеледониум, Йодум, Аргентум нитрикум, Анакардиум;- при химическом загрязнении окружающей среды – Арсеникум Альбум, Гепар сульфурис, Петролеум;- при радиоцинном загрязнении окружающей среды – Аргентум нитрикум, Фосфорус;- при лекарственном – Фосфорус, Арсеникум альбум, Натриум муриатикум, Нукс вомика.При помощи гомеопатических препаратов можно решать вопросы реабилитации членов семьи онкобольного. Т.к. окружение такого больного испытывает страх за судьбу близкого человека и своего здоровья, то при этом состоянии могут быть назначены – Аконит, Ареникум, Альбум, Цемицифуга, Гельземиум, Лак-канинум, Фосфорус, Платина.Таким образом гомеопатическое лечение может рассматриваться как комплементарная медицина и оказывать значительную помощь в реабилитации и профилактике онкобольных. В тесном содружестве онколога и гомеопата могут быть достигнуты лучшие результаты, которые принесут, несомненно, огромную пользу больным.Список литературы:1. Сергей Баракин, Гомеопатия против рака. Ид «Весь», 2004 г.2. Фесик А., Размышление над наблюдениями за возможностями геомпатической профилактики онкологических болезней. Чехия.3. Ролик И.С., Юнусов Ф.А., Биологические средства в профилактике злокачественных опухолей и реабилитации онкологических больных. В руководстве для врачей: Биофизические методы реабилитации в клинике внутренних болезней. Москва, 1998 г.Мухин Владимир Вячеславович, председатель Одесского Регионального Научно-Медицинского Гомеопатического общества.